تعرف على أطعمة أخترعت بالمصادفة

-

تلعب الصدفة دورًا كبيرًا وملحوظًا في حياتنا؛ وللطعام النصيب الأكبر في هذا الجانب، فمنذ القدم والإنسان يستكشف طرقًا جديدة لتناول وجبات الطعام، فكانت البداية عندما تعرّف إلى الطهي باستخدام النار، ومن ثم عندما تعلّم مزج الأطعمة المختلفة معًا، وهو ما قد يثير الكثير من التساؤلات عن السر الذي يجعل الطعام لذيذًا جدًّا؟ قد نقول طاهية ماهرة، أو موادَ ذات جودة عالية، وصفات يتم تمريرها وتحسينها من جيل إلى جيل، في حين أن هذا صحيح بالتأكيد، ولكن هناك الكثير من الأطعمة التي تم العثور عليها نتيجة الصدفة! وهو ما سوف نتعرَّف إليه في السطور التالية:

رقاق الشيكولاتة " الكوكيز " :

من الأطعمة المحببة، معشوقة الكبار والصغار، ولكن هل تصدق أنها وُجدت عن طريق الصدفة فقط، حيث كانت الأمريكية روث ويكفيلد، تقوم بإعداد كعكات الشوكولاتة لضيوفها، فعملت على خبز مجموعة من قطع الكوكيز، لكنها لاحظت أن شوكولاتة الخبز نفدت من عندها، ففكرت في إضافة شيكولاتة قليلة السكر من نستلة إلى المزيج، معتقدة أنه سيكون بالطريقة ذاتها التي تصنع بها الكوكيز الأخرى، وبعد الخَبز في الفرن لاحظت أن قطع الشوكولاتة بقيت كما هي ولم تَذُبْ.

رقاق البطاطا :

شعر رئيس الطُّهاة جورج كروم بالإحباط الشديد بعد أن أعاد أحد زبائنه بطاطا مقلية مرارًا وتكرارًا، مُبدِيًا امتعاضه من أنها كانت كالفطيرة وسميكة جدًا؛ فقام الشيف بتقطيع الدفعة التالية من البطاطا بقدر ما يستطيع، وقام بقليها ووضع بها قدرًا كبيرًا من الملح، والمثير للدهشة أن الزبون أحبها، وبعد ذلك افتتح الشيف مطعمه الخاص، الذي تخصص في تقديم ذلك النوع من الرقائق، والفضل يرجع للزبون المتذمر

المصاصات المجمدة :

لا يوجد صغير أو كبير إلا ويعشق المصاصات المجمدة، ومثل أي شخص آخر يبلغ من العمر 11 عامًا، كان فرانك إيبرسون يحب المشروبات الغازية، وفي ليلة باردة في عام 1905 ترك معدات صنع الصودا في الشرفة، ووجد فرانك أن خليطه قد تجمد قليلاً، وحاول إزالة قطع الجليد باستخدام العصا، ومن هنا قضى ما يقرب من 20 عامًا في تقديم الحلويات المجمدة لأصدقائه.

قوالب الآيس كريم المخروطية :

بدأ الأمر في معرض سانت لويس العالمي في عام 1904؛ حيث كان الآيس كريم يحظى بشعبية كبيرة هناك، وكان هناك تزايد على طلبه حتى نفد عدد الأطباق، وعن طريق الصدفة كان هناك محل يقوم ببيع معجنات تشبه الوافل مخروطية الشكل، ومن هنا استعان مُورّد الآيس كريم بها لخدمة زبائنه، وقد فضّل الزبائن كعكة الوافل المقرمشة.

Latest Articles

Yomeddine is Hitting Theatres Tomorrow

The long-awaited movie Yomeddine debuts in theatres starting tomorrow.

Read More

Daras Ice Cream: The Latest Dessert Haven

“After our first bite, we understood why the place was so crowded; Dara’s Ice Cream is truly different in so many ways.”

Read More

7 Ways to Become More Productive

You wake up every day thinking you’ll get all your tasks done and still have time for your own hobbies and activities, but you end up frustrated about not achieving all of these goals and wonder how to be more productive. You’re not alone; here are seven life hacks to start doing for a more productive day.

Read More

Sylvester Stallone to Attend El Gouna Film Festival

Stallone will be awarded the Career Achievement Award for his accomplishments in cinema and filmmaking.

Read More

Fork and Knife to Compete in El Gouna Film Festival

The El Gouna Film Festival has announced that the short movie ‘Fork and Knife’ (originally called ‘Shoka w Sekeena’) will compete in the festival’s Short Films Competition.

Read More

Page 1 of 157