تعرف على أطعمة أخترعت بالمصادفة

-

تلعب الصدفة دورًا كبيرًا وملحوظًا في حياتنا؛ وللطعام النصيب الأكبر في هذا الجانب، فمنذ القدم والإنسان يستكشف طرقًا جديدة لتناول وجبات الطعام، فكانت البداية عندما تعرّف إلى الطهي باستخدام النار، ومن ثم عندما تعلّم مزج الأطعمة المختلفة معًا، وهو ما قد يثير الكثير من التساؤلات عن السر الذي يجعل الطعام لذيذًا جدًّا؟ قد نقول طاهية ماهرة، أو موادَ ذات جودة عالية، وصفات يتم تمريرها وتحسينها من جيل إلى جيل، في حين أن هذا صحيح بالتأكيد، ولكن هناك الكثير من الأطعمة التي تم العثور عليها نتيجة الصدفة! وهو ما سوف نتعرَّف إليه في السطور التالية:

رقاق الشيكولاتة " الكوكيز " :

من الأطعمة المحببة، معشوقة الكبار والصغار، ولكن هل تصدق أنها وُجدت عن طريق الصدفة فقط، حيث كانت الأمريكية روث ويكفيلد، تقوم بإعداد كعكات الشوكولاتة لضيوفها، فعملت على خبز مجموعة من قطع الكوكيز، لكنها لاحظت أن شوكولاتة الخبز نفدت من عندها، ففكرت في إضافة شيكولاتة قليلة السكر من نستلة إلى المزيج، معتقدة أنه سيكون بالطريقة ذاتها التي تصنع بها الكوكيز الأخرى، وبعد الخَبز في الفرن لاحظت أن قطع الشوكولاتة بقيت كما هي ولم تَذُبْ.

رقاق البطاطا :

شعر رئيس الطُّهاة جورج كروم بالإحباط الشديد بعد أن أعاد أحد زبائنه بطاطا مقلية مرارًا وتكرارًا، مُبدِيًا امتعاضه من أنها كانت كالفطيرة وسميكة جدًا؛ فقام الشيف بتقطيع الدفعة التالية من البطاطا بقدر ما يستطيع، وقام بقليها ووضع بها قدرًا كبيرًا من الملح، والمثير للدهشة أن الزبون أحبها، وبعد ذلك افتتح الشيف مطعمه الخاص، الذي تخصص في تقديم ذلك النوع من الرقائق، والفضل يرجع للزبون المتذمر

المصاصات المجمدة :

لا يوجد صغير أو كبير إلا ويعشق المصاصات المجمدة، ومثل أي شخص آخر يبلغ من العمر 11 عامًا، كان فرانك إيبرسون يحب المشروبات الغازية، وفي ليلة باردة في عام 1905 ترك معدات صنع الصودا في الشرفة، ووجد فرانك أن خليطه قد تجمد قليلاً، وحاول إزالة قطع الجليد باستخدام العصا، ومن هنا قضى ما يقرب من 20 عامًا في تقديم الحلويات المجمدة لأصدقائه.

قوالب الآيس كريم المخروطية :

بدأ الأمر في معرض سانت لويس العالمي في عام 1904؛ حيث كان الآيس كريم يحظى بشعبية كبيرة هناك، وكان هناك تزايد على طلبه حتى نفد عدد الأطباق، وعن طريق الصدفة كان هناك محل يقوم ببيع معجنات تشبه الوافل مخروطية الشكل، ومن هنا استعان مُورّد الآيس كريم بها لخدمة زبائنه، وقد فضّل الزبائن كعكة الوافل المقرمشة.

Latest Articles

The Angel Reviewed Missed opportunity in overly sentimental spy thriller

Much controversy surrounded the release of The Angel on Netflix back in September. Safe to say that most, if not all, the controversy came from within Egypt.

Read More

Spotify Finally Arrives in Egypt

On the 14th of November 2018, the world’s biggest and most popular music streaming service, Spotify, finally launched across the Middle East and North Africa.

Read More

همس النجوم: مجموعة قصصية لنجيب محفوظ تنشر لأول مرة

أعلنت دار الساقى لنشر انها هتنشر مجموعة قصصية للأديب الراحل نجيب محفوظ لأول مرة تحت عنوان "همس النجوم" و دة بعد ما وجد الكاتب محمد شعير القصص بخط ايد محفوظ خلال رحلة بحثه فى أوراق مهمة.

Read More

First Ever Muslim Women Elected to US Congress

Many women also won seats including the very first Muslim women to become congresswomen.

Read More

Inscriptions Discovered in Minya Bring Us Closer to How the Pyramids Were Built

A British-French excavation team uncovered a technique used by ancient Egyptian builders during the reign of King Khufu that may have been used in building the pyramids of his era.

Read More

Page 1 of 163